総合トップ
組織から探す
相談窓口
お問い合わせ
行政サイト
移住定住サイト
子育てサイト
観光協会
割烹 しぶき荘
景色と料理 山の恵みを堪能
高台から一望できる中央アルプス
大久保橋の東側に位置する「しぶき荘」。昭和49年の創業以来、天竜川を眼下に中央アルプスを一望できる景観と、季節の料理が評判です。
季節の味覚を楽しめる彩り豊かな料理
3代目店主の赤羽社長が、特に力を入れているという料理は、旬の味覚を多く取り入れた会席料理。春の山菜や秋のキノコなどその季節に採れる、里山ならではの食材をふんだんに使用しています。特に秋は、地元の山で採る松茸や原木から収穫するシイタケ・クリタケなど新鮮な食材を楽しめます。また、創業から変わらず提供しているドジョウの唐揚げもお酒に合うと人気です。「料理は一番おいしい状態で食べてもらいたい」と赤羽さん。お客さんの食事の様子を見ながら、タイミング良く提供できるように心がけています。
古くから地元の方に愛されてきたしぶき荘。家族や仲間との楽しい時間を地元のおいしい料理で彩ってみては。
アルプス子ども会
しぶき荘が主催する「アルプス子ども会」は、仲間づくりを育む質の高い野外活動を目指して、キャンプやスキーなどを開催しています。毎年、春・夏・冬の長期休みを中心に実施。昨年の参加者は3千人を超え、昭和50年に発足してから述べ14万人が参加してきました。
子どもたちは、親元から離れて自然豊かな信州を舞台に伸び伸びと活動しま
す。遊びながら仲間を作り、頼られる中で成長できる機会を、多くの子どもたちに経験してほしいと開催しています。
スタッフの皆さん
個室での会席料理をゆっくりお楽しみください
お宿の情報
外観
| 住所 | 東伊那6374-2 |
|---|---|
| 電話 | 0265-83-7813 |
（注意）ここでは、駒ヶ根の観光地としての魅力を多くの方に知っていただくため、市報こまがねで紹介した市内のお宿などを掲載しています。
所在地
市報こまがねへの掲載情報等
| 市報掲載年月 | 令和7年3月号（令和7年3月1日発行号） |
|---|---|
| 取材日 | 令和7年1月中旬 |
- この記事に関するお問い合わせ先
更新日：2025年02月20日