おからドーナツ
駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです。
おからは食物繊維が豊富な食材です。ドーナツにすることで子どもたちも食べやすくなります。もちっとした食感で「これおいしい」と子どもたちに人気です。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 生おから | 50グラム |
| ホットケーキミックス | 50グラム |
| 調整豆乳 | 50グラム |
| 揚げ油 | 適宜 |
作り方
- 材料をすべて混ぜ合わせる。
- 1をスプーンで落としながらきつね色になるまで揚げて、完成。
| 栄養素 | 栄養価 |
|---|---|
| エネルギー | 99キロカロリー |
| たんぱく質 | 2.2グラム |
| 脂質 | 5.5グラム |
| 炭水化物 | 11.6グラム |
| 食物繊維 | 1.6グラム |
| 食塩相当量 | 0.1グラム |
クックパッドでもレシピ公開中
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更新日：2024年12月18日