ワンタンスープ

ワンタンスープ

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです。

「ワンタンがつるっとしていておいしい」とワンタンの食感が子ども達に人気のメニューです。一緒に入っている野菜も食べやすくなります。

材料（作りやすい分量 保育園児4人分）
材料 分量
ワンタン（皮のみ） 6〜8枚
豚もも肉 こま切れ 60グラム
もやし 40グラム
にんじん 3分の1本
にら 1本
ごま油 小さじ1
水 2と2分の1カップ
【以下A】  
中華だし 小さじ1
料理酒 小さじ2分の1
こいくちしょうゆ 小さじ3分の2
食塩 少々（0.2グラム）

 

 

作り方

  1. ワンタンを4等分に切る。
  2. にんじんをいちょう切り、にらをざく切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
  4. 3に水を加え、2ともやしを加えて煮る。
  5. 野菜に火が通ったら、1のワンタンとAを加えて煮込み、ワンタンに火が通ったら、完成。

コツ・ポイント

 

1人分の栄養価
栄養素 栄養価
エネルギー 59キロカロリー
たんぱく質 4.4グラム
脂質 2.8グラム
炭水化物 4.5グラム
食物繊維 0.7グラム
食塩相当量 0.5グラム

クックパッドでもレシピ公開中

料理レシピサイト「クックパッド」の駒ヶ根市公式キッチンでレシピを紹介しています。食材別、レシピ別でより見やすく、活用しやすくなりました。ぜひ、ご覧ください。

【クックパッド】駒ヶ根市公式キッチン

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