駒ヶ根市

食育レシピ10月11日

「食育レシピ」と題して、栄養満点のレシピを紹介します。簡単に作れる料理です。献立でお悩みの際には、ぜひ、参考にしてみてください。

豚肉とピーマンのみそ炒め



タイトルなし

ピーマンがちょっと苦手でも食べやすいメニューです。ピーマンをゆでてから炒めると苦味が減ります。


材料(4人分)


豚肉(こま切れ)   120グラム
青ピーマン   2個
赤もしくは黄ピーマン(パプリカ)   1個
玉ねぎ   2分の1個
キャベツ   2枚 
しょうが   ひとかけ
サラダ油   適宜
<以下A>
みそ   小さじ4
砂糖   小さじ2
料理酒   小さじ1

作り方


(1) しょうがをせん切りにする。その他の野菜を細切りにする。
(2) フライパンに油を熱し、しょうがを香りが出るまで炒める。
(3) 豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら野菜を加えて炒める。
(4) 具材に火が通ったら、Aの調味料で味付けをして、完成!


バックナンバー


平成28年9・10月の食育レシピ
平成28年11月の食育レシピ
平成28年12月の食育レシピ
平成29年1・2月の食育レシピ
平成29年3・4月の食育レシピ
平成29年5・6月の食育レシピ
平成29年7・8月の食育レシピ
平成29年9月の食育レシピ

この記事の担当 (問い合わせ先)
子ども課
〒399-4192
長野県駒ヶ根市赤須町20番1号
TEL 0265-83-2111(代表)
FAX 0265-83-4348
電子メール kodomo@city.komagane.nagano.jp

※「用語解説」のリンクは「Weblio辞書」のページに移動します。

食育の記事一覧

駒ヶ根市役所
〒399-4192 長野県駒ヶ根市赤須町20番1号
TEL 0265-83-2111(代表) FAX 0265-83-4348      【お問い合わせフォーム】
開庁時間 月曜日~金曜日 午前8時30分~午後5時15分(土曜日・日曜日・祝日・年末年始を除く)
このウェブサイトについて | 著作権 | 免責事項 | 個人情報利用規程 | サイトマップ || 広告主募集
Copyright 2009 Komagane City. All Rights Reserved.