駒ヶ根市

学校給食メニュー紹介「駒っ子給食」(6月)

毎月1回「食育の日(毎月19日)」の頃に実施している「駒っ子給食」。
 駒っ子給食は、地域や食に対する関心を高めることを目的としています。
  

6月 『牛乳』と『トビウオ』

今月の駒っ子給食は、おもてなし牛乳の元で、市内赤穂で酪農と稲作に取り組んでいる二ツ木牧場さんをご紹介。子どもたちが毎日の給食でいただく牛乳には、生産者さんの想いがたくさん込められていることが伝わってきます。
 また、トビウオは今が旬のお魚で、給食では1年に1回の登場。お魚を納品してくださる業者さんが、子どもたちに見てもらいたいと、翼のような胸びれを広げたトビウオを凍らせて持ってきてくださったそうです。旬の味をありがたく、味わっていただきたいですね♪

タイトルなし


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~駒っ子給食だよりから~

二ツ木牧場の二ツ木弘幸さん、敏子さんご夫妻。現在は母牛20頭と子牛13頭を飼っていて、1日平均300kgの生乳を絞っています。毎朝2時半からのエサやりや掃除、牛乳を搾る『搾乳』の作業。「苦労もたくさんありますが、やりがいのある仕事」とお話されています。
農業のやりがいは努力や工夫をしたら目に見えて成果が出ること。よい牛乳や米ができたときは思わず笑顔になります。「地域の皆さんに日頃からお世話になっているので、私たちもがんばっておいしい牛乳を提供していきたい」と頑張っています。

~今月の献立~
◆ごはん
◆牛乳
◆新玉ねぎのみそ汁
◆飛魚のおろし漬け
◆ワンパー漬け
◆おもてなしヨーグルト

本年度の駒っ子給食は
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